ร้านจิวเป็ดย่าง ตลาดเทเวศร์

11 มกราคม 2567

ร้านเป็ดย่างร้านเก่าแก่ในตลาดเก่าเทเวศร์ เป็นอาหารจีนสูตรกวางตุ้งแท้ ๆ ที่ขายมานานกว่า 60 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ ปัจจุบันขายโดย "ป้าดา" สะใภ้รุ่นลูกที่สืบทอดร้านนี้มา 20 ปีแล้ว "ส่วนมากคนจะนิยมสั่งบะหมี่รวมกับบะหมี่เป็ด เพราะเนื้อเป็ดอร่อยมาก โดยความพิเศษของเนื้อเป็ดและหมูกรอบของร้านนี้ก็คือ การวางตัวเป็ดและหมูกรอบลงไปย่างในถังเตาถ่าน ซึ่งต้องใช้ความพิถีพิถันในการค่อย ๆ ย่าง กว่าครึ่งชั่วโมง เนื้อเป็ดกับหมูกรอบจึงมีหนังที่แห้งกรอบและหอมกลิ่นถ่านมาก ๆ" ป้าดากล่าว

เมนูต้องลอง

"ข้าวหน้าเป็ดย่าง" ราคา 75 บาท

เสิร์ฟเป็ดย่างเนื้อแน่น ๆ วางอยู่บนข้าวสวยร้อน ๆ กับกลิ่นหอม ๆ มีขิงดองกับกวางตุ้งลวกวางเคียงมา พร้อมน้ำจิ้มที่รสชาติหวานกำลังดี จานใหญ่ ๆ

"บะหมี่แห้งเป็ดย่าง + หมูแดง" ราคา 65 บาท

"บะหมี่รวมมิตรทุกอย่าง" ราคา 65 บาท

ใครได้ลองชิมแล้วต้องติดใจ !! ชามนี้มีทั้งเกี๊ยวหมู เนื้อปู หมูแดง หมูกรอบ และเนื้อเป็ดย่างวางมาบนบะหมี่ไข่เหนียวนุ่มกับผักกวางตุ้งลวก เกี๊ยวหมูนุ่มกำลังดี เนื้อปูแน่น หมูแดงชิ้นโต หมูกรอบกับเป็ดย่างหอมมาก ส่วนตัวหนังกรอบกำลังดี เนื้อแน่นชุ่มฉ่ำ รสชาติมีความเค็มนำนิด ๆ คีบอย่างละนิดละหน่อยแล้วกินพร้อมกันแล้วอร่อยลงตัวมาก

เตาถ่านกับถังที่ป้าดาใช้ย่างเป็ดและหมูกรอบจะตั้งให้เห็นอยู่ด้านหน้าร้านเลย

เปิดทุกวัน ยกเว้นเสาร์อาทิตย์ : 10:00 - 15:00
ติดต่อ 094 848 4731
ที่อยู่ : 11 ตลาดเทเวศน์ แขวงบางขุนพรหม เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/exjrp2A4rasjTHRT8
Facebook : https://www.facebook.com/jewpedyang/