ร้านข้าวซอยเชียงใหม่ สุภาพ (เจ้าเก่า) ถนนสามเสน

11 มกราคม 2567

ร้านข้าวซอยเมืองเหนือร้านเก่าแก่ที่เปิดบริการมอบความอร่อยตั้งหม้อทำสดใหม่ที่หน้าร้านทุกวันมายาวนานกว่า 50 ปีแล้ว เมนูในร้านมีข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อ ข้าวหมกไก่ ขนมจีนน้ำเงี้ยว ขนมจีนน้ำยา สลัดแขก และเนื้อ-ไก่สะเต๊ะ และทุกเมนูจะมีให้เลือกแบบธรรมดาและพิเศษเลยราคาเริ่มต้นที่ 45 บาท เท่านั้น !!

เมนูต้องลอง

"ข้าวซอยเนื้อ" กับ "ข้าวซอยไก่"

เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงคือผักกาดดองและหอมแดง ตัวเนื้อที่เขาตุ๋นมาแล้วมีความหอม นุ่ม กำลังดี แล้วแม่ค้าก็ให้เนื้อมาเต็มชามเลยด้วย ส่วนข้าวซอยไก่ก็ได้น่องไก่มาหนึ่งน่องโต ๆ เลย

เส้นที่ร้านจะมีลักษณะแบน ๆ สีเหลืองนวล ๆ ตัวที่ลวกก็มีความนุ่มพอดีตัวเส้นที่ทอดกรอบก็กรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมันเลย กินแบบกรอบ ๆ ก็ได้ หรือใครจะเอาลงไปคลุกในน้ำแกง แช่ไว้สักพักให้เส้นดูดน้ำแล้วค่อยกินก็อร่อยไปอีกแบบเหมือนกัน

"ขนมจีนน้ำยาปลากะทิ"

ใครที่ไม่กินเผ็ดแล้วก็ชอบกินหวานน่าจะถูกใจ เป็นเมนูที่กินได้ง่าย ๆ เลย

"ขนมจีนน้ำเงี้ยว"

เมนูเก่าแก่ของเมืองเหนือที่รสชาติของตัวน้ำเงี้ยวจะออกไปทางเค็ม และได้ความเปรี้ยวจากมะเขือเทศ เมื่อกินพร้อมถัวงอกกับผักกาดดองเปรี้ยว ๆ ก็อร่อยลงตัวเลยทีเดียว

"สลัดแขก"

ในจานจะมีโปรตีนหลักก็คือ เต้าหู้กับไข่ต้มที่มีไข่แดงสีส้มสวยงามและตัวไข่ขาวจะใส ๆ ฉ่ำวาวนิด ๆ วางบนผักสลัดและความพิเศษ คือ ตัวน้ำสลัดที่ราดเป็นน้ำสะเต๊ะ ทำให้เมื่อกินเข้าไปแล้วได้รสชาติที่แปลกใหม่ อร่อยไปอีกแบบ

ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมถึงได้ใบรับรองจากเชลล์ชวนชิมตั้งแต่ปี พ.ศ.2527 ทั้งยังเคยออกรายการโลกมุสลิม ในปี พ.ศ. 2544 และรายการอร่อยเหาะเมื่อปี พ.ศ.2559 มาแล้วด้วย เพราะเคล็ดลับความอร่อยของข้าวซอยสูตรจีนฮ่อดั้งเดิม น้ำแกงจึงมีความหอมกลิ่นเครื่องเทศเป็นพิเศษกับการใช้เนื้อส่วนน่องขาหน้ามาเคี่ยวจนเปื่อยนุ่มจนได้ที่เมื่อกินคู่กับเส้นที่เหนียวนุ่มแล้วคงทำให้หลายคนที่เคยมากินติดใจไปตาม ๆ กัน

เปิดทุกวัน ยกเว้นวัน เสาร์ : 08:00 - 16:00
ติดต่อ 02 280 7130
ที่อยู่ : 283 ถ. สามเสน แขวงวัดสามพระยา เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/LLXBotxoZUPb3Xgq9
Facebook : ร้านข้าวซอยแม่สุภาพเจ้าเก่าย่านเทเวศน์