ร้านแม่ป้อมโรตีสายไหมระดับมิชลิน ของฝากอยุธยา

เมนูตำรับไทย ตำรับโลก ของฝากอยุธยาในตำนานขายมาตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2528 "โรตีสายไหมแม่ป้อม" ที่อร่อยเลื่องชื่อมาแต่ไหนแต่ไร จนหลายคนตั้งฉายาให้ว่า “โรตีสายไหมวัดดวง” เพราะโทรจองคิววันนี้อาจจะได้กินเดือนหน้า หรือแม้แต่จะขับรถไปถึงหน้าร้าน “Walk-in” เข้าไปก็ไม่มีอะไรมารับประกันได้ว่าจะมีของให้ ด้วยรสชาติที่อร่อยแบบดั้งเดิม ไม่ใส่สี ไม่มีสารกันบูด ทำสดใหม่ให้เห็นหน้าร้านกันทุกวัน มีจุดเด่น คือ ตัวแป้งใส่งาขาว งาดำ มีความนุ่มหนึบ หอมกลิ่นงาคั่ว ส่วนตัวสายไหมมีเส้นสีน้ำตาล ใช้น้ำตาลไม่ขัดสี รสชาติหวานกำลังดี นอกจากนี้ยังได้รับรางวัลมิชลินบิบ กูร์มองด์ 2022 สิ่งที่การันตีได้ว่า โรตีสายไหมแม่ป้อมเป็นร้านอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา ที่ปัจจุบัน ปี 2566 ก็ยังได้รับความนิยมอย่างมาก จนถึงขั้นต้องมีร้านรับหิ้วกันไปฝากกันต่อเลยทีเดียว

สำหรับใครที่ได้ไปอยุธยาแล้วก็สามารถไปอุดหนุนกันได้ ร้านมี 2 สาขา โดยร้านแม่เป็นร้านดั้งเดิมที่เปิดขายมาแล้วกว่า 40 ปี เป็นห้องแถวเล็ก ๆ อยู่ริมถนนใกล้สะพานปรีดีธำรง ถ้าหากมีโอกาสได้ไปถึงหน้าร้านแล้วคุณแม่ไม่ยุ่งมาก แม่ป้อมจะม้วนโรตีสายไหมให้ชิมเองกับมือแป้งร้อน ๆ หอมงา สายไหมนุ่มฟู รสหวานกำลังดีแบบนี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม และอีกหนึ่งสาขาที่อยู่ใกล้ ๆ เป็นร้านของลูกสาวแท้ ๆ ของแม่ป้อมเองซึ่งก็ทำสดใหม่ อร่อยคิวเยอะไม่แพ้ร้านแม่เลย

สามารถ Walk-in เข้าไปได้ทั้งร้านสาขาแม่และสาขาลูก แต่ทางร้านแนะนำว่าให้สั่งจองล่วงหน้าก่อน 3-5 วัน
(เปิดรับจองเวลา 09.00-10.00 น. ช่วงเย็น 17.00-18.00น.)

เวลาเปิด-ปิด
สาขาแม่ : 09.00 น. ถึง 19.00 น.
สาขาลูก : 10.00 น. ถึง 17.00 น.

ราคา : ชุดเล็ก 50 บาท ชุดใหญ่ 100 บาท

เบอร์โทรศัพท์ติดต่อ 
สาขาแม่ : 081-4855108
สาขาลูกสาว : 089-7896931

Facebook Fanpage : โรตีสายไหมแม่ป้อม https://www.facebook.com/roteesaymhaymaepom/?locale=th_TH

ที่ตั้ง : ถนนอู่ทอง ตำบลหอรัตนชัย อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
พิกัด : ร้านแม่ https://goo.gl/maps/CbLXMYqRqi9ozWE96
พิกัด : ร้านลูก https://goo.gl/maps/ob6PAYTgcmf648cP9