งานปูชัก@ชะอำ ครั้งที่ ๔ ตอกย้ำวิถีชีวิตและการอนุรักษ์ปูม้าชะอำ

เทศบาลเมืองชะอำเตรียมจัดงานประจำปีเทศกาลชิมปูชัก@ชะอำ ครั้งที่ ๔ ตอกย้ำวิถีชีวิตชาวประมงเรือปูม้าชะอำ พร้อม ๆ กับการอนุรักษ์พันธุ์ปูไม่ให้หมดไปจากทะเล วันที่ ๘ – ๑๖ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๗ ณ จุดชมวิวชายหาดชะอำ

เทศบาลเมืองชะอำ ร่วมกับ สิงห์คอร์เปอเรชั่น และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานเพชรบุรี เชิญเที่ยวงานเทศกาลชิมปูชัก@ชะอำ ครั้งที่ ๔ ทั้งนี้ สืบเนื่องจากการที่เทศบาลเมืองชะอำได้มีส่งเสริมอาชีพชาวประมงเรือปูม้า โดยมีการสนับสนุนให้มีการจัดตั้งธนาคารปูม้าขึ้นในพื้นที่จำนวน ๒ แห่ง เพื่อทำการแพร่พันธุ์ปูม้าไม่ให้หมดไปจากทะเลชะอำ พร้อม ๆ กับการมอบพันธุ์ปูม้าที่ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานประมงจังหวัดเพชรบุรี และศูนย์วิจัยและทดสอบพันธ์สัตว์น้ำจังหวัดเพชรบุรีให้กับชาวประมงนำไปปล่อยลงสู่ธรรมชาติอย่างต่อเนื่องทุกปี จนทำให้ปูม้าในทะเลมีการเพิ่มจำนวนขึ้นมาก ชาวประมงสามารถจับปูม้าได้มากขึ้น สร้างรายได้ให้กับครอบครัวเพิ่มขึ้นตามไปด้วย ในขณะเดียวกัน ด้วยวิถีชีวิตชาวประมงที่มีวิธีการถนอมความสดของปูที่จับมาได้ระหว่างรอจำหน่ายด้วยการใส่ถุงตาข่ายผูกเชือกห้อยกับราวสะพานเหล็กเล็ก ๆ ที่ชาวบ้านเรียกว่าสะพานยก ทำให้ผู้ที่ไปหาซื้อปูม้าจากชาวประมงโดยตรงที่สะพานยกได้รับประทานปูม้าที่สดอร่อยแบบธรรมชาติ จนเป็นที่มาของชื่อ “ปูชักสะพานยก” และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยได้จัดให้เป็น Unseen in Thailand 3  

นายนุกูล พรสมบูรณ์ศิริ นายกเทศมนตรีเมืองชะอำ ผู้ตั้งชื่อปูม้าตามวิถีชีวิตของชาวประมงชะอำว่า “ปูชักสะพานยก” ได้มีแนวคิดให้จัดงานเทศกาลชิมปูชักขึ้น เพื่อส่งเสริมอาชีพชาวประมงเรือปู และเป็นการประชาสัมพันธ์ให้นักท่องเที่ยวได้รับรู้ถึงรสชาติความอร่อยของเนื้อปูชะอำด้วยเอกลักษณ์การถนอมปูแบบไม่เหมือนใคร พร้อม ๆ กับแสดงให้เห็นถึงการให้ความสำคัญกับการการอนุรักษ์พันธุ์ปูม้าด้วยการจัดตั้งธนาคารปูม้าขึ้น จึงได้มีการกำหนดจัดงานโดยเอาช่วงที่ปูโตเต็มที่และชาวประมงสามารถจับปูม้าในทะเลได้มากที่สุดของปีเป็นช่วงจัดงาน ซึ่งได้ถือเอาวันเสาร์ที่ ๒ ของเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีเป็นวันเริ่มงาน และจัดงานต่อเนื่องไป ๙ วัน โดยในปีนี้ตรงกับวันที่ ๘ – ๑๖ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๗

กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การออกร้านจำหน่ายอาหารเมนูปูม้าและอาหารทะเลสด ๆ การจำลองวิถีชีวิตการชักปูของชาวประมง การแข่งขันจับปูม้า การจัดถนนคนเดิน และการแสดงของศิลปินทุกค่ำคืน ซึ่งในงานครั้งนี้ ศิลปินประกอบไปด้วย วันที่ ๘ ก.พ. เฟย์ฟางแก้ว,  ๙ ก.พ. วง Sunshine, ๑๐ ก.พ. ZEE, ๑๑ ก.พ. มิณทร์, ๑๒ ก.พ. บิว กัลยาณี, ๑๓ ก.พ. วงเคลิ้ม, ๑๔ ก.พ. 3.2.1, ๑๕ ก.พ. Time Thai และ ๑๖ ก.พ. เวสป้า

พิเศษในพิธีเปิดงานจะมีการนึ่งปูม้าในซึ้งที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ และมีพ่อครัวจากโรงแรมชื่อดังของเมืองชะอำ จำนวน ๕ โรงแรม นำปูม้านึ่งมาโชว์ทำเป็นอาหารเมนูปูม้าเพื่อมอบให้กับประธานในพิธีเปิดงานอีกด้วย

ดังนั้น ๘ – ๑๖ กุมภาพันธ์ นี้ จึงขอเชิญนักท่องเที่ยวร่วมงานเทศกาลแห่งวิถีชีวิตและการอนุรักษ์ปูม้าของชะอำ ในเทศกาลชิมปูชัก@ชะอำ ครั้งที่ ๔ ณ จุดชมวิวชายหาดชะอำ หนึ่งปีมีครั้งเดียว หนึ่งเดียวในเมืองไทย